Jak zrobić wodę gazowaną w domu: metody, koszty i wskazówki dotyczące zakupu sprzętu

Właśnie skończyłeś 12 opakowań wody gazowanej, a kosz na śmieci jest już pełny. Wygoda jest niezła, ale koszt i opakowanie szybko się sumują. Możesz przygotować wodę gazowaną w domu na kilka różnych sposobów, począwszy od prostego, stojącego na blacie urządzenia do napojów gazowanych, po dedykowany dystrybutor wody gazowanej lub system oparty na beczce. Najlepsza opcja zależy od dziennego spożycia, dostępnej przestrzeni i tego, jak spójne chcesz mieć nasycenie dwutlenkiem węgla. W większości przypadków domowy dystrybutor wody gazowanej zapewnia najbardziej niezawodne wyniki przy najmniejszym codziennym wysiłku, podczas gdy konfiguracja beczkowa zapewnia najniższy koszt w przeliczeniu na litr, jeśli chcesz obsłużyć większą instalację.

Prawdziwy koszt wody gazowanej kupowanej w sklepie

Przed podjęciem decyzji o metodzie warto zrozumieć, na co już wydajesz. 1-litrowa butelka wody gazowanej kosztuje zazwyczaj od 0,70 do 1,50 USD, w zależności od marki i regionu. Jeśli Twoje gospodarstwo domowe pije dwa litry dziennie, oznacza to około 500–1000 USD rocznie plus kłopoty z przechowywaniem i recyklingiem butelek.

Kiedy gazujesz wodę w domu, głównymi powtarzającymi się wydatkami są: uzupełnianie CO2, wymiana filtrów wody i niewielka ilość energii elektrycznej do chłodzenia. Typowa konfiguracja domowa obniża koszt do około 0,20 do 0,40 USD za litr, w zależności od tego, jak często zmieniasz filtry i ile zużywasz CO2. Oznacza to, że rodzina pijąca dwa litry dziennie może zaoszczędzić od 300 do 600 dolarów rocznie po pierwszym zakupie sprzętu.

Trzy sposoby na przygotowanie wody gazowanej w domu

Istnieją trzy praktyczne sposoby: dedykowany dystrybutor wody gazowanej, stojący na blacie ekspres do napojów gazowanych lub samodzielnie wykonany zestaw do nasycania beczką. Każdy z nich inaczej równoważy koszty początkowe, wygodę i wydajność.

Tabela pokazuje, że na dłuższą metę najtańszą opcją jest system beczkowy, ale wymaga najwięcej miejsca i montażu. Dedykowany dozownik zapewnia najbardziej dopracowane wrażenia, szczególnie jeśli cenisz zimną wodę, filtrację i dokładny poziom nasycenia dwutlenkiem węgla.

Metoda 1: Użyj domowego dystrybutora wody gazowanej

Domowy dystrybutor wody gazowanej to najwygodniejszy sposób na przygotowanie wody gazowanej w domu. Urządzenie można podłączyć do butli CO2 i w wielu modelach posiada wbudowany filtr wody. Naciskasz przycisk lub dotykasz panelu sterowania, a urządzenie natychmiast chłodzi i nasyca wodę. W zależności od modelu zazwyczaj można wybierać pomiędzy wodą gazowaną, zimną i niegazowaną.

Kompaktowy, nablatowy dozownik wody gazowanej z wieloma trybami To urządzenie nablatowe oferuje opcje wody gazowanej, zimnej i zwykłej w obudowie oszczędzającej miejsce, co czyni go wygodnym wyborem zapewniającym natychmiastowy dostęp bez konieczności montażu pod zlewem. Przyjazny dla użytkownika interfejs jest odpowiedni dla gospodarstw domowych poszukujących wszechstronnych rodzajów wody. Zobacz produkt →

Modele nablatowe idealnie nadają się do kuchni, w których chcesz mieć natychmiastowy dostęp bez konieczności instalowania czegokolwiek pod zlewem. Urządzenie takie jak FST06A można ustawić bezpośrednio na blacie, łączy w sobie przejrzystą estetykę z przyjaznym dla użytkownika interfejsem i zapewnia trzy tryby wyjściowe, dzięki czemu całe gospodarstwo domowe może wybrać preferowany rodzaj wody. Utrzymuje również zimną wodę bez konieczności stosowania oddzielnego urządzenia chłodzącego pod zlewem, co upraszcza instalację.

W przypadku kuchni o ograniczonej powierzchni blatu alternatywą są modele podblatowe. Instaluje się je pod ladą i dozuje przez dedykowany kran, dzięki czemu powierzchnia robocza jest czysta. Są szczególnie popularne w domach, w których obszar zlewu jest centralnym zbiornikiem wody. Jeśli planujesz zwiększyć zużycie wody gazowanej, opcja podblatowa ułatwi to, nie zajmując użytecznej przestrzeni na blacie.

Metoda 2: Użyj blatowego ekspresu do napojów gazowanych

Blatowy ekspres do napojów gazowanych to najprostszy i najtańszy sposób na rozpoczęcie gazowania wody w domu. Nie wymaga prądu ani filtra. Napełniasz dostarczoną butelkę zimną wodą, wkręcasz ją do urządzenia i naciskasz przycisk nasycania, aż osiągniesz pożądany poziom musowania.

Proces jest prosty, ale ma kilka ograniczeń:

• Wodę należy wcześniej schłodzić, ponieważ CO2 lepiej rozpuszcza się w niższych temperaturach.
• Intensywność nasycania jest ustawiana ręcznie, więc uzyskanie tego samego rezultatu za każdym razem wymaga praktyki.
• Pojemność butelki jest zwykle ograniczona do 0,5–1 litra, co czyni ją mniej wydajną w dużych gospodarstwach domowych.
• Brak ciągłego zaopatrzenia w wodę lodową; musisz nagazować każdą butelkę osobno.

Nawet przy tych ograniczeniach, stojący na blacie ekspres do napoju gazowanego jest dobrym punktem wyjścia, jeśli pijesz tylko szklankę lub dwie dziennie i nie przeszkadzają Ci dodatkowe czynności. Sprzęt jest niedrogi, a wkłady CO2 są powszechnie dostępne.

Metoda 3: Samodzielne nasycanie dwutlenkiem węgla za pomocą beczki i butli CO2

System beczek DIY to najbardziej opłacalna metoda dla osób pijących dużo wody gazowanej. Wykorzystuje butlę CO2 do kontaktu z żywnością i beczkę ze stali nierdzewnej, którą poddaje się działaniu ciśnienia w celu nasycenia dużych porcji wody. Po podłączeniu do kranu możesz dozować go na żądanie, czasem poprzez kegerator lub dedykowaną lodówkę.

Takie podejście jest szczególnie atrakcyjne dla tych, którzy chcą wyprodukować kilka litrów na raz. Całkowicie unika się również butelek jednorazowego użytku. Wymaga jednak montażu i pielęgnacji:

1. Musisz zaopatrzyć się w dobrze wykonaną beczkę, regulator CO2, rurkę bezpieczną dla żywności i kran dozujący.
2. Butlę CO2 należy zamocować w pozycji pionowej i przechowywać w wentylowanym pomieszczeniu.
3. Należy monitorować poziom ciśnienia, aby uniknąć nadmiernego lub niedostatecznego nagazowania wody.
4. Beczkę i linki należy regularnie czyścić, aby zapobiec tworzeniu się biofilmu.

W większości gospodarstw domowych system beczek jest bardziej projektem niż wygodą. Ma to największy sens, jeśli posiadasz już zestaw do dozowania z chłodzeniem lub chcesz nauczyć się mechaniki regulacji ciśnienia.

Wybór właściwej konfiguracji dla Twojej kuchni

Jeśli zdecydujesz się na dedykowany dystrybutor, decyzja często sprowadza się do czterech czynników: rodzaju instalacji, wydajności CO2, filtracji wody i temperatury serwowania.

Typ instalacji

Modele nablatowe nie wymagają żadnych prac hydraulicznych poza podłączeniem ich do butli CO2 i gniazdka elektrycznego. Modele podblatowe wymagają miejsca pod zlewem i małego otworu na kran, dlatego najlepiej nadają się do przebudowy kuchni lub dedykowanej stacji wodnej.

Rozmiar butli CO2

Standardowa butla 425 g lub 1 kg wystarcza na od 60 do 120 litrów wody gazowanej, w zależności od poziomu nasycenia dwutlenkiem węgla. Większe butle komercyjne, takie jak zbiorniki 5 kg lub 20 kg, są bardziej ekonomiczne w przeliczeniu na litr, ale wymagają więcej miejsca do przechowywania. Jeśli regularnie używasz wody gazowanej, zapytaj o typ butli akceptowany przez wybrane urządzenie.

Filtracja wody

Skład wody z kranu różni się w zależności od regionu. Twarda woda może mieć wpływ zarówno na smak, jak i na działanie urządzenia. Wiele domowych dozowników ma wbudowany filtr węglowy lub wielostopniowy, który redukuje chlor, osad i niektóre zapachy. Jeśli Twoja woda jest szczególnie twarda, możesz rozważyć model podblatowy wyposażony w dedykowany filtr wody.

Podblatowy dystrybutor wody gazowanej ze zintegrowaną filtracją Ten model podblatowy można podłączyć do linii wodnej i dozować za pomocą kranu ze stali nierdzewnej, oszczędzając miejsce na blacie. Obsługuje wodę lodową i gazowaną i można go zintegrować z istniejącymi systemami filtracyjnymi, aby zapewnić stałą wydajność. Zobacz produkt →

Jednostka podblatowa, taka jak FCD06A, jest praktycznym przykładem kompaktowego systemu, który dodaje wodę gazowaną bez zakłócania pracy blatu. Łączy się z istniejącą linią wodociągową, schładza wodę i dostarcza ją za pomocą kranu ze stali nierdzewnej, a nie plastikowej pompy. W przypadku gospodarstw domowych, które korzystają już z systemu filtracji, ta integracja zapewnia stałą wydajność.

Temperatura serwowania

Zimna woda skuteczniej pochłania CO2, dlatego urządzenie wyposażone w funkcję chłodzenia zapewni wyraźniejsze i bardziej spójne nagazowanie niż urządzenie wykorzystujące wyłącznie wodę o temperaturze otoczenia. Wiele domowych dystrybutorów wyposażonych jest w agregat chłodniczy, który schładza wodę do temperatury około 2–5°C, co jest idealnym miejscem na wypicie szklanki orzeźwiającej wody gazowanej.

Więcej informacji na temat szczegółów instalacji i zestawienia kosztów systemów wbudowanych można znaleźć w naszym artykule wbudowany przewodnik zakupu dystrybutora wody gazowanej . Możesz także przeglądać w całości kolekcja domowych dystrybutorów wody aby porównać obok siebie opcje blatu i blatu.

Wskazówki dotyczące konserwacji i bezpieczeństwa

Niezależnie od tego, którą metodę wybierzesz, regularna konserwacja ochroni zarówno smak Twojej wody, jak i żywotność Twojego sprzętu.

• Odkamieniaj urządzenie co 3–6 miesięcy, w zależności od twardości lokalnej wody. Twarda woda powoduje osadzanie się minerałów, które mogą ograniczać przepływ i zmniejszać wydajność chłodzenia.
• Wymieniaj filtry wody zgodnie z harmonogramem producenta. Zaniedbany filtr staje się pożywką dla bakterii i może wprowadzać nieprzyjemne zapachy.
• Sprawdź butle CO2 pod kątem rdzy lub uszkodzeń. Przechowuj je w pozycji pionowej, w suchym, dobrze wentylowanym miejscu i nigdy nie wystawiaj na działanie wysokiej temperatury.
• Co tydzień czyść dysze dozujące i krany, aby zapobiec gromadzeniu się pozostałości wokół wylotu.
• Jeśli używasz systemu beczkowego, przepłucz przewody i beczkę czystą wodą po każdej partii, aby uniknąć pozostałości filmu i zapachów.

Bezpieczeństwo jest szczególnie ważne w przypadku CO2. Chociaż CO2 jest niepalny, duża butla może spowodować poważne obrażenia, jeśli spadnie. Zamocuj butlę na stojaku lub wsporniku i zawsze postępuj zgodnie z instrukcjami producenta dotyczącymi obsługi.

Przygotowanie wody gazowanej w domu polega na zrównoważeniu wygody, kosztów i wysiłku związanego z konfiguracją. Dedykowany dozownik zapewnia najlepsze codzienne doświadczenia większości ludzi, natomiast ekspres do napojów gazowanych lub system beczek może być tego wart w przypadku określonych wzorców konsumpcji. Zacznij od oszacowania tygodniowego zużycia i sprawdzenia dostępnej przestrzeni w kuchni, a następnie porównaj koszty uzupełniania CO2 i potrzeby filtrów w urządzeniach, które lubisz. Właściwy wybór szybko stanie się jednym z najczęściej używanych urządzeń w Twojej kuchni i sprawi, że woda będzie zawsze pod ręką, bez konieczności ustawiania kolejnego pudełka z butelkami pod drzwiami.